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糖尿病❤高血压❤脂质异常症❤高龄者❤美容❤甘薯鸡胸肉煮

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作者: 兔森森
翻译自日本cookpad网站。 原po:*優雨* 地址:https://kenko.cookpad.com/recipes/8821 只用鸡胸肉入菜,去掉鸡皮卡路里直接减半,而且味道浓厚,鸡肉柔软多汁,再上2碗饭都嫌少。 (一人份)能量:194卡 蛋白质:19.0克 脂质:2.7克 碳水化合物:21.7克 胆固醇:58毫克 食盐量:1.0克 食物纤维:0.9克 钾:493毫克

用料

糖尿病❤高血压❤脂质异常症❤高龄者❤美容❤甘薯鸡胸肉煮的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉中间开一刀,用擀面杖敲打到厚度均匀。

步骤 2

将鸡胸肉切成一口大小,加1勺砂糖(分量外)与带*号的调味料搅拌均匀,让鸡肉有点甜味。

步骤 3

番薯切成容易食用的大小,在水里泡一会,然后捞出放入微波炉(500w)加热4-5分钟。

步骤 4

在平底锅内加入油,在鸡肉加1大勺淀粉(分量外)抓匀,放入平底锅里煎上色。

步骤 5

煎鸡肉到8成熟,放入番薯片煎上色。

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步骤 6
步骤 6

将所有的调味料(除黄油外)都加入锅内,煮至粘稠。

步骤 7

最后将番薯与鸡肉盛出,把黄油加入汤汁里,轻轻转动锅子。

步骤 8

将酱汁浇到菜上,完成!

糖尿病❤高血压❤脂质异常症❤高龄者❤美容❤甘薯鸡胸肉煮的小贴士

番薯与鸡肉的重量应该等量。 番薯不要切得太厚,否则很难熟透,导致口感不好。 鸡胸肉只要撒上了砂糖就会变得很柔软多汁。

菜谱创建时间:2016-03-01 14:40:43
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