青椒炒鸡中翅

作者： 厨房里的家常菜

鸡翅是一道怎么做都好吃、而且又简单的下饭菜

用料

• 鸡中翅 8个
• 青椒 1个
• 料酒 葱姜蒜切片

青椒炒鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅砍成小块、用料酒和盐腌制片刻、

步骤 2

葱姜蒜切片、青椒切成小节备用

步骤 3

锅中放入少许油、因为在煎鸡中翅的时候、鸡中翅会出油、所以不用太多油、油不用太热、把鸡中翅倒入锅中、放匀小火慢慢煎至两面金黄

步骤 4

这时候锅已经很热了、油也够了、放入姜蒜片爆香、加点酱油翻炒均匀、再放入青椒一起翻炒片刻

步骤 5

再加上一点水、翻炒、盖上锅盖焖煮约5分钟左右、撒上葱段再翻炒片刻、即可出锅啦、软糯爽口的鸡中翅就装盘啦

菜谱创建时间：2016-03-01 11:06:44