蝤蠓蛋丝汤

作者： 千叶沙洁

用料

• 蝤蠓 1只
• 鸡蛋 1个
• 红罗卜 少量
• 西兰花 少量
• 黑木耳 少量
• 盐 少量
• 白砂糖 少量
• 老酒 少量
• 葱 少量

蝤蠓蛋丝汤的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋做成鸡蛋薄饼

步骤 2

接着鸡蛋薄饼切丝

步骤 3

将蝤蠓洗净切好，要小心除理。别让它弄伤自己

步骤 4

再将红罗卜用模具压好，西兰花切小块，黑木耳洗净，葱切好备用

步骤 5

锅里倒入少量油。将蝤蠓倒入翻炒，接着倒入罗卜，西兰花，黑木耳翻炒。再入水烧开。

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步骤 6

步骤 6

最后放入蛋皮丝放上葱花。装盘即可

菜谱创建时间：2016-03-01 01:19:41