鸡胸洗干净后先用盐和黑胡椒腌制20分钟(或者可以上网买现成的黑胡椒鸡胸)。
蔬菜都切到差不多大小,小包菜我觉得一下切两半就好。
橄榄油热锅后,蔬菜们一起炒,放盐和一点酱油一点蚝油,翻炒4分钟,中间如果要干锅就不断的喷一点水,出锅。
4.小火煎鸡胸,反正面各2分半钟。装盘。