菠菜鸡蛋饼

作者： 渥咚咚

着手边现有的材料做的，也可以根据自己喜好添加食材。

用料

• 鸡蛋 2个
• 菠菜 一小把
• 面粉 2小勺
• 香肠丁 适量

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将香肠丁入油锅煎下，激发香肠所有的香味！出锅后晾凉。菠菜焯水，沥干后切碎。绿色蔬菜焯水时可以加一点油，这样焯水后的蔬菜颜色不变，依然翠绿～

步骤 2

将鸡蛋菠菜香肠丁放一起，加小半碗水，搅拌均匀后将面粉过筛继续搅拌。

步骤 3

油锅小火，倒入食材慢煎，注意不要一次性倒太多，否则鸡蛋饼容易碎开不成型，出锅后切片就可以开动啦！

菜谱创建时间：2016-02-29 18:23:05