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低脂全麦华夫(黑芝麻味)

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作者: 游乐儿-雪
最近在减肥,所以一切都走少油少糖路线。馋华夫啦,就做了个低脂版,烤出来意外的好吃啊,香的不行!主要吃的负担小小,哈哈! 方子的量可以做出8个小华夫~ 如果你喜欢大的,可以做出4个哈。

用料

低脂全麦华夫(黑芝麻味)的做法步骤

步骤 1

所有料放入盆里,搅拌成团。

步骤 2

取出放在揉面垫上,继续揉成团即可,放在盆里,盖上保鲜膜,室温发酵1小时。如果你早上吃,可以前一晚揉好面,放冰箱冷藏发酵一夜,早上再取出。

步骤 3

发酵好的面团,取出排气,分割成8份揉圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

步骤 4

华夫模具抹薄薄一层油,加热,直到滴一滴水上去,发出嗞嗞声。用小火。

步骤 5

把面团放在模具中间,用手按扁一下,盖盖子。

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步骤 6
步骤 6

加热1分钟,翻面加热1分钟,重复一次,随时打开模具可以看下上色,可以轻松分离就好。

菜谱创建时间:2016-02-29 12:43:40
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