电饼档披萨

作者： AlexTomboy

用电饼档上下挡，怕压到披萨就在盖子上加一块小木头顶着，配菜是蔬菜的话先开水烫一下控水，蔬菜不要放太多会流汁，蔬菜可以事先烤一下。

用料

• 高筋面粉 200g
• 牛奶 适量
• 酵母2 g
• 火腿 适量
• 烤红薯 （可放可不放）
• 马苏里拉 拉丝用的自己适量放

电饼档披萨的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母牛奶揉面，发酵到2倍，擀面杖摊成一张饼大小厚度自己喜好，周边3厘米左右放红薯卷起来也可以不放，放别的也可以。

步骤 2

底部拿叉子戳洞我好像忘了戳不过我的是薄底感觉没差，抹上番茄酱，我不会告诉你们我用的是叉烧酱哈哈哈，然后一层火腿一层蔬菜一层各种配料，最后开好电饼档开始了大概20分钟不到就好了，自己掌握时间，喜欢吃脆的多煎会

菜谱创建时间：2016-02-29 09:06:15