香喷喷的焖肋排

作者： 你的没头脑我的不高兴

这道菜是跟妈妈学的，我们都很爱吃。这就是家的味道吧😄

用料

• 猪肋排
• 土豆
• 胡萝卜
• 郫县豆瓣
• 姜蒜

香喷喷的焖肋排的做法步骤

步骤 1

肋排浸泡去除血水，用郫县豆瓣，姜，蒜腌制20分钟以上

步骤 2

将腌好的排骨下锅，再加姜蒜花椒郫县豆瓣等调料翻炒五六分钟，待炒出香味，淋上料酒后再焖四五分钟。

步骤 3

取一深碗将切成块儿的土豆或胡萝卜放下面，再把锅里的排骨连调料盖上面

步骤 4

上高压锅焖30分钟取出

香喷喷的焖肋排的小贴士

排骨下面可以单放土豆或胡萝卜，还可以放豆泡魔芋等。只要是被肉汁泡过会好吃的东西都没问题。时间看爱好排骨软硬程度可以自行调整。

菜谱创建时间：2016-02-27 14:00:00