蒿子粑粑

作者： 小卡妮妮

二月末，蒿子还没有上市，用的竽蒿叶子，一样味美！

用料

• 竽蒿叶子 糯米面
• 猪肉末 茶干
• 腌白菜（雪菜） 冬笋
• 油 盐
• 白糖

蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

1、竽蒿叶子摘下，用温水焯一下，切成碎末！与糯米面拌匀！

步骤 2

2、猪肉切末，茶干，冬笋，雪菜均切碎。起锅热油，放入肉末炒熟，加入海天老抽，炒熟。倒入茶干、冬笋、雪菜加盐、白糖炒熟。口味自己掌握！

步骤 3

跟包元宵一样包，压平，糯米面不要太厚，不然影响口感！平底锅热油，煎至两面金黄色！起锅！

菜谱创建时间：2016-02-25 20:23:25