快手包好吃蘑菇意大利面

作者： 。为难你

爸妈也说好吃的意大利面，简单快手包好吃，都是厨房里常见的食材～

用料

• 橄榄油 少量能铺锅底即可
• 洋葱 少量
• 蒜末 5瓣左右
• 蘑菇 200g
• 火腿 两根王中王火腿肠
• 意大利面 200g

快手包好吃蘑菇意大利面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，橄榄油少量，铺满锅底即可

步骤 2

油烧热，入蒜末（蒜瓣切三下），煸香，入洋葱瓣（葱瓣一厘米见方），煸香

步骤 3

倒入蘑菇，蘑菇手撕细条，翻炒至有水冒出

步骤 4

倒入火腿片翻炒，加少量盐，可起锅

步骤 5

另起锅烧热水，烧开后下意大利 面，和挂面差不多用量，三人食用200g就足够，一小把吧。 加入一勺盐。 比包装袋上要求的煮时时间更长，可以挑一根尝尝硬度，个人喜欢的硬度不一样。我煮了15分钟感觉刚好，包装袋上写的是7分钟。

步骤 6

捞出面，过冷水，摆盘。 撒黑椒粉，适量多些，拌匀。

快手包好吃蘑菇意大利面的小贴士

1、煮意面时放盐，可以入味；煮意面时多放水，意面非常吸水； 2、厨房可以没有肉酱番茄酱，没有罗勒，没有芹菜，没有黄油，但是有橄榄油和黑椒就行了，我爸妈挺喜欢的，虽然不正宗，但是算是异国风情和家人能吃中的结合了。

菜谱创建时间：2016-02-25 19:20:33