烤苹果 完全版注意事项

作者： 兔子姜

最简单的烤苹果，迄今为止实验做成功的一个方子

用料

• 苹果 3只
• 水 100ml

烤苹果 完全版注意事项的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度15min，模式：上下加热带风扇循环

步骤 2

三只较大的苹果，蛇果那个大小就行，洗干净。可以挑颜色一般的，最好酸甜味足的，但不要挖掉虫眼什么的不然没皮的地方不好吃。不要动刀子不要削皮不要削皮不要削皮！重要的事情说三遍。不然会变成图上这样...来自削皮的小伙伴的反馈（微笑）

步骤 3

烤盘里面倒上水，苹果摆进去，苹果之间留一点空隙。烤完苹果会变小，图上是我的变小示意图

步骤 4

放进预热好的烤箱，温度调到200度，模式调到上下加热不带风扇，时间视苹果大小在45min到55min间微调。

步骤 5

烤完后关掉烤箱，苹果在烤箱内自然放凉，烤箱内温度降到100摄氏度后再取出，可避免烫牙，同时苹果心也更好吃。

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步骤 6

步骤 6

取出来开吃！最好吃的部分是皮，因为实际的果皮已经非常薄，带着一层最甜的厚厚的果肉，千万不要扔...是精华。还有盘底苹果汁，幸运的话会因为果胶的析出凉透后变成果冻状，会有点焦糖苹果果冻的感觉，用硅胶刮刀铲起来吃掉～

烤苹果 完全版注意事项的小贴士

不！要！削！皮！end

菜谱创建时间：2016-02-25 19:09:51