可乐鸡翅

作者： 尐蓉

用料

• 鸡翅 15个
• 姜 3片
• 蒜 1个
• 料酒 少许
• 葱 一小段
• 干辣椒 少许
• 蚝油 3瓶盖
• 白糖 少许
• 生抽 3瓶盖
• 老抽 2瓶盖
• 可乐 一瓶

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先鸡翅洗干净，在鸡翅上划口，姜蒜切碎放入鸡翅中，倒入料酒淹住鸡翅即可，最好淹两小时。

步骤 2

腌好的鸡翅放入油中煎，煎至不怎么往外渗血，放入葱和干辣椒期间要不断翻炒，掌握火候。之后放入三瓶盖蚝油，白糖放一些，生抽3瓶盖，老抽2瓶盖。炒匀然后放入可乐，可乐淹住鸡翅即可，接着大火撇浮沫，小火收汁，盛盘。

可乐鸡翅的小贴士

我也是新手。这是小叔子媳妇教的。

菜谱创建时间：2016-02-25 16:37:52