将鸡胸洗净备用,胡萝卜切成条状放入沸腾的水中,煮熟捞出过凉水后备用。 水不要倒,放去一个大料,放入料酒,煮开,放入鸡胸,煮熟后捞出备用。 煮鸡胸时,把黄瓜切成条备用。
摊鸡蛋,锅内放入一点点的底油,油烧热后,放入一枚打散的鸡蛋(放入一点盐),迅速晃动鸡蛋使鸡蛋贴合锅壁,形成薄薄的一层,很容易就熟了,称出来晾晾切成条备用。
将米饭内倒入适量的寿司醋,并搅拌均匀,在寿司卷帘上放一张海苔,把米饭放在上面,位置如图,上面空一点出来。
依次将胡萝卜,黄瓜,肉松,鸡蛋,撕好的鸡胸放在上面,如图的位置,然后开始卷,一定要卷的紧一些
之后切,可以用切蛋糕的有一点齿的刀切,要不然不好切。
做好啦