用APP打开

奶油南瓜羹

2190人浏览 119人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
食材本身自带的甜味才是最美味的甜味吧,比如说南瓜。 让南瓜本身的味道发挥出来,用糯米粉增加口感的厚度,用奶油增加味道的厚度,简简单单的就成了这一道养生美味。

用料

奶油南瓜羹的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮,去瓤。先把南瓜切成块,然后把南瓜挨着瓤的那部分切掉。留纯南瓜肉。

步骤 2

蒸锅上汽后,放入南瓜,大火蒸十五分钟。

步骤 3

把南瓜带蒸出来的汤汁一起倒入料理机,再加入鲜奶油,一起打成泥。

步骤 4

汤锅放200ML水,把糯米粉用100ML水搅开。

步骤 5

汤锅加入南瓜泥,小火煮到微微冒泡。然后加入搅开的糯米粉。缓慢的搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

盛出。

奶油南瓜羹的小贴士

糯米粉进锅之后一定要不停的搅拌,慢慢的就行,但是不能停。

菜谱创建时间:2016-02-25 11:55:00
打开App收藏