酸甜草莓酱

作者： 樱桃一点儿

自己动手做草莓酱，不添加任何添加剂，酸酸甜甜吃起来味道真不错

用料

• 草莓 1600克
• 白糖 420克
• 柠檬汁 一个

酸甜草莓酱的做法步骤

步骤 1

将草莓去蒂洗净

步骤 2

切成小块

步骤 3

将白糖倒入草莓中

步骤 4

将白糖和草莓混合均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，我冷藏了12小时左右

步骤 5

取个不锈钢或者不粘锅，把冷藏好的草莓直接到入锅中大火熬，一边熬制一边搅拌，开锅后放小火加入柠檬汁熬制20分钟左右，要看草莓的颜色和粘稠度

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步骤 6

步骤 6

大约成酱的样子就熬好了，放凉后装入罐中冷藏

步骤 7

熬好的草莓酱放入罐中

酸甜草莓酱的小贴士

1600克的草莓熬完其实也不是很多，我尝了一下，真的比卖的要好吃

菜谱创建时间：2016-02-25 11:41:28