饼干碾碎（一定要用消化饼干哦），黄油喝热水融化后拌在饼干碎里，拌匀倒入蛋糕活底模具中。用勺子压实后，放冰箱冷冻。
火龙果捣碎（我喜欢吃带果肉的），喜欢吃口感细腻的，建议用料理机打一下。再加酸奶搅拌均匀即可
鱼胶片先用凉水泡软，加糖隔热水融化，再加纯净水，搅拌均匀后倒入火龙果酸奶混合液中，继续搅拌均匀。
将冻了一会儿装有饼干碎的蛋糕模具取出来，将搅拌均匀的混合液倒入模具中，继续冷冻，最少两小时，最好冻一夜
将冻好的慕斯从冰箱里取出，放在杯子上，用吹风机暖风大功率照着模具侧壁上吹，吹几下就自动脱模了，完美！没有掉一块，哈哈哈哈哈哈哈哈
同事说好吃得不要不要的。哈哈哈，可惜我只喜欢做。不喜欢吃。
模具在使用前，先把底部用锡纸包好。 冷冻慕斯时，一定要冻透，不然不好脱模。 没有鱼胶可以用QQ糖哦，用量基本就是5克。