任取两包方便面(根据自己量来定),水烧开将方便面放进锅里,面条分离不用太软,过凉水备用。
烧水的时间准备配料,葱姜蒜、青椒切丝,小红椒切丁。
锅内烧油,放入火锅用牛肉片(任何肉都行,吃火锅剩的徒方便)炒至变色,加入切好的葱姜蒜炒至出味。
再加入切好的青红椒,放适量盐,孜然粉多放才出味。
炒熟,放鸡精即可关火。完成