红参炖鸡汤

作者： 新叶wy

用料不在多，从饲养了半年多的家鸡上取一腿，取出妈妈珍藏了10多年的红参（我说这黑漆漆的朽木一样的东西真的还能吃吗？1）放入炖盅加水，炖上两个小时，再添加适量盐，参香鲜味的鸡汤就可以品尝啦，不愧是气血双补好食谱。

用料

• 鸡腿 1根
• 红参 1根
• 盐 适量

红参炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

家养新鲜大鸡腿一个，切块备用

步骤 2

10多年的红参一根，切粒备用

步骤 3

把鸡块和红参粒放入炖盅；加入三碗水（约800ml）

步骤 4

炖盅置于锅中（锅里多加水，防止蒸干）；大火烧开后转中小火；顿上2小时

步骤 5

出炉，鸡肉鲜嫩清香，参味浓郁芬芳，配搭天衣无缝

菜谱创建时间：2016-02-23 23:21:38