葱油海参干拌面

作者： 界画坊

葱油海参拌面---李锦记鲍汁配干贝火腿酱煸炒四寸大海参，东北人特有的红油赤酱，咸鲜适度！当热麻油浇在葱花上那一刻“哧”！---香飘满堂……

用料

• 切面 三两
• 鲍汁酱 一勺
• 干贝火腿酱 一勺
• 香葱、姜、蒜 根据个人口味酌量
• 糖、生抽酱油 各一小勺
• 海参 一只

葱油海参干拌面的做法步骤

步骤 1

备料洗净，葱白、姜、蒜切碎末、红干椒剪碎。

步骤 2

鲍汁酱、干贝火腿酱、生抽、糖调碗汁备用。

步骤 3

海参去脏切小段准备与酱汁一起炒、留香葱叶部分与蒜末最后用

步骤 4

半锅水烧开加一小勺油煮切面，捞出后过水。

步骤 5

热锅凉油将葱姜及红干椒焙香，放酱汁与海参炒制起泡再将捞面放入锅内翻勺关火。

步骤 6

装大碗、撒上葱蒜末，另起锅烧热油淋在葱蒜上！

步骤 7

当热麻油浇在葱花上那一刻：“哧.......”！香飘满堂……

葱油海参干拌面的小贴士

没有海参也很好吃！那就是标准的葱油拌面咯。没有鲍汁酱也可用甜面酱替代！

菜谱创建时间：2016-02-22 22:43:12