咸圆子（阳江特色小吃）

作者： 浅浅一笑xi

作为一个地道的阳江人，元宵、冬至就是要吃圆子呵咯呵咯呵咯～～

用料

• 白萝卜 1根
• 腊鸭 半只
• 腊肠 1根
• 瑶柱 适量
• 虾米 适量
• 鱿鱼丝 适量
• 蚝士 适量
• 葱 适量
• 元西（香菜） 适量
• 圆子（没馅） 1斤

咸圆子（阳江特色小吃）的做法步骤

步骤 1

如图所示准备好全部材料，当然少不了萝卜啦，白萝卜切粒备用

步骤 2

炒锅洗净烧干后放油炒香全部材料后放萝卜粒继续炒香（可放两片姜去腥）

步骤 3

倒入水大火烧开

步骤 4

盖上锅盖煲15分钟之后放圆子继续煲

步骤 5

直到圆子全部浮上来就煮好了，关火

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步骤 6

步骤 6

香菜香葱切碎加入汤里，再加适量盐和酱油

步骤 7

噹噹噹噹～～开吃～～

咸圆子（阳江特色小吃）的小贴士

1、有些白萝卜带少许苦味，煮之前烧开水烫一下再过冷河 2、腊鸭是必不可少的哦，凸显味道

菜谱创建时间：2016-02-22 21:49:55