烤肉串（超级简单版）

作者： 叶子爱豆豆

翻遍家里的冰箱 只找到四分之一个洋葱和一小块猪肉（还是猪腱子肉） 想着如何做一顿美味又简单快手的晚饭 于是就诞生了史上最简单易做好吃卖相好的烤…猪肉串 获得了成功后决定明天或者后天去买羊肉💛

用料

• 猪肉 300g
• 洋葱 四分之一个
• 孜然粉 若干
• 黑胡椒粉 若干
• 盐巴 若干
• 麻油 少量
• 料酒 少量
• 老抽 少少量

烤肉串（超级简单版）的做法步骤

步骤 1

洋葱切成小片儿 肉切成丁（注意不要太厚）用料酒、麻油（别的油也可以）、盐、老抽、孜然粉，黑胡椒粉将切成丁的肉腌制15~30分钟 我因为饿只腌了15分钟不到仍然很好吃

步骤 2

腌好肉之后可以用竹签将洋葱和肉串起来 这样串的好处第一个是好吃… 第二个是洋葱串的比肉紧，防止没串肉从竹签上滑落

步骤 3

烤盘上铺上锡纸，目的是为了让烤盘好洗~ 烤箱预热3分钟的样子，上下火200℃，烤盘放入烤箱中下层，先烤8~9分钟 然后把它们翻一面再烤8~9分钟的 就~烤~好~了~

步骤 4

拿到碟子上，撒上黑胡椒粉，孜然粉，如果吃辣还可以撒上辣椒面，如果想要更加香可以撒点白芝麻😍 啊~ 太好吃了

菜谱创建时间：2016-02-22 02:18:15