菠菜三思

作者： 彦霏吴

用料

• 菠菜 胡萝卜
• 豆腐皮 鸡蛋
• 蚝油 生抽
• 番茄酱 盐
• 鱼露 水适量

菠菜三思的做法步骤

步骤 1

先把菜都洗干净

步骤 2

菠菜手扭成段，胡萝卜、豆皮切丝

步骤 3

煮开水加点油把胡萝卜和菠菜过水

步骤 4

两个鸡蛋搅均煎成蛋饼，煎好就倒在盘子里.

步骤 5

锅里加点油，放入胡萝卜翻炒至软后加入豆皮

步骤 6

放入蚝油、生抽、鱼露、盐还有少许番茄酱和水翻炒片刻后加入菠菜

步骤 7

加入菠菜炒均匀就可以倒在刚刚煎好的蛋皮上即可，因为菠菜烫过就熟了所以在倒入菠菜后不用炒很久.

菜谱创建时间：2016-02-21 19:23:40