锅中放入水,倒入包装卤药,我用的就是一般超市可以买的
将倒入卤药的水放上火煮开,大火
待水沸腾后放入卤菜,猪肉、藕片等
等其煮沸后开小火,半小时即可,途中可试吃看看盐味如何,看个人口味决定
待卤制完毕后,把肉取出,鸡蛋取出切成片状即可
铛铛铛铛。完工啦 简单粗暴
一般卤药内部已有盐,如觉得淡了可加入部分盐