紫薯粉和炼乳，面粉，加水调匀（无疙瘩）有色面糊应该比白色面糊浓稠，因为勾边比较方便，图案不容易搞花。
面粉加水，炼乳，调匀（无疙瘩）
平底锅不开火，用裱花袋装紫薯面糊剪小口，勾勒线条。不能太细，不然挡不住后期填充的面糊。 然后开小火，观察线条变色后操作下一步。 注意！注意！注意啦！注意图案的选择：尽量简单，好操作。面糊装裱花袋后不像奶油，它会流动啊！复杂的图案不好做！
如图所示，白色面糊小心地填满整个图案。整个图案，不是只填补空白处啊！！！
小火加热到那种生面糊的白色消失，翻面。如图所示，这是图案的反面烙熟后拍的，为了保证煎饼熟透，翻面后可以多烙一会儿，因为在背面，即使有淡黄色的气泡出现，也不会影响到图案
摆盘
1.面粉加水和炼乳，调匀后必须无疙瘩，使用前震一下，防止气泡。 2.口味并不多么惊艳，我只用了炼乳和面粉，如果你想丰富口感，应该可以加入黄油，牛奶，类似班戟皮的做法。 3.颜色可以更多，图案尽量简单，好操作。面糊装裱花袋后不像奶油，它会流动啊！复杂的图案不好做！ 4.一定要烙熟！颜值在其次，主要是保证熟透啊！