消灭淡奶油的纸杯蛋糕

作者： _兔子小姐的玫瑰

闲着没事做，试试看淡奶油可以做点什么。家里打蛋器又光荣退休〒_〒蛋白都不能打发，用了点泡打粉代替一样松软~\(≧▽≦)/~

用料

• 淡奶油 约150g
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 2勺
• 低筋面粉 约60g
• 泡打粉 1g

消灭淡奶油的纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

打两个全蛋打散，到没有气泡顺滑为止

步骤 2

加入淡奶油，顺时针搅拌顺滑就可以啦~\(≧▽≦)/~

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉，顺时针搅拌。用刮刀搅拌均匀，刚开始可能不是很粘稠，搅拌到成糊状液体，但是又不会有面粉小团和气泡就可以辣~\(≧▽≦)/~静置五分钟

步骤 4

倒入纸杯中七分满，烤箱预热180度，大概20分钟，到表面变脆按一按可以回弹的程度就可以出炉啦~\(≧▽≦)/~这个甜度不算甜喜欢甜味适当加一勺，软乎乎的纸杯蛋糕就可以了，趁热吃！快速消灭快过期的奶油！

菜谱创建时间：2016-02-20 17:09:34