1.蕃茄和蒜籽切末，备好！一只炒锅放灶上，另一取只锅烧水（煮面水） 2.热锅冷油（植物油），下肉末炒香（大火），肉沫开始有点焦香下蕃茄末和蒜末（中火） 3.待蕃茄水分收干，下蕃茄酱和意面酱（小火），下白糖、下黑长发楜椒和盐、牛油，加两小勺开水，改中小火让酱炖一会儿（记得试盐味）
1.面锅水开后下意面（放少许盐），开锅7分钟后捞出，下到炒锅和酱捞匀，捞匀后出锅上盘即可！
成品！