APP中查看更多做法
非常简单的吃法,但是强烈推荐~
第一次买大芋头,手气不错挑了一个特别粉的,看过芋头蘸酱油和芋头蘸砂糖,何不试试一起来呢?喜欢咸甜口的不要错过了~
酱油砂糖芋的做法步骤
步骤 1
芋头洗净去皮切片,上锅蒸至熟烂,我挑芋头的时候查到说好像越轻的越粉,因为淀粉含量高
步骤 2
撒砂糖,浇一点点生抽就可以了
这里我用的其实是打碎的冰糖,比砂糖的甜度更低一些,酱油也更推荐用盐度更低的淡口酱油,因为是很简单的吃法,口味更淡的蘸料更能吃出芋头本身的原味~
菜谱创建时间:2016-02-18 22:54:06