炸茄盒

作者： 宝贝_g0sj

用料

• 猪肉馅 300g
• 茄子 1个鸡蛋
• 鸡蛋清 1个
• 玉米淀粉 若干
• 盐 1勺
• 大葱 少许
• 酱油 少许
• 食用油 500g

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

把葱切末，然后把盐、酱油、葱末、猪肉馅、鸡蛋清一起搅拌，腌制十分钟。

步骤 2

把茄子切成夹。

步骤 3

用水调玉米淀粉成糊。

步骤 4

把调好的肉馅夹到茄子夹中

步骤 5

油烧到6成，把粘了糊的茄夹放到油中炸，表面金黄捞出，再进行复炸一次就可以了。

菜谱创建时间：2016-02-18 14:17:52