香煎象牙白

作者： 美食家陆少

不记得这是哪一年的《中国味道》里的菜 如今网上也找不到相关视频 凭着记忆再次把它还原出来

用料

• 白萝卜
• 辣鲜露
• 小米辣

香煎象牙白的做法步骤

步骤 1

白萝卜（可以搭配胡萝卜）去皮，切片，焯水，晾干备用

步骤 2

醋、盐、鲜酱油、辣鲜露、蒜、小米辣调碗汁

步骤 3

平底锅倒入植物油，5成油温，文火煎软，倒入碗汁，煎至酱汁收浓上色即可出锅

菜谱创建时间：2016-02-17 17:24:43