番茄酱汁的方子单独放一张，番茄酱汁：锅里放油，融化黄油，加入火葱，大蒜，芹菜，小火炒五分钟至软化，倒入番茄，番茄酱，糖调味，加入披萨草，水，盐和黑胡椒调味。中火煮至沸腾，小火煮15-20分钟至酱汁较稠。
同时，另起一个锅煮通心粉，约8-10分钟，煮到自己喜欢的软硬程度。捞起通心粉，放入平底锅，加入煮好的番茄酱汁，加入芝士，小火煮到芝士融化。
装盘，表面撒上芝士屑。