春卷

作者： 杨杨妹的小趣味

洋葱，胡萝卜，香菇，肉糜馅的棒呆大春卷

用料

• 猪肉糜 500g
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 蚝油 少许
• 小麻油 少许
• 生姜末 适量
• 水 少许
• 春卷皮 适量

春卷的做法步骤

步骤 1

将食材洗净去皮

步骤 2

准备好适量春卷皮

步骤 3

将胡萝卜，洋葱，香菇切成小丁，放少许生姜末，葱花

步骤 4

将备好的蔬菜丁于肉糜混合，放鸡蛋，盐，生抽，胡椒，小麻油，蚝油，水，搅打上劲至油亮有光泽

步骤 5

用少许面粉加水调和成糊状，包春卷时刷在春卷皮边缘便于春卷的封口

步骤 6

低温慢炸，表皮金黄后出锅享用。

春卷的小贴士

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菜谱创建时间：2016-02-16 12:59:14