先把鸡翅焯水一边 去除浮末~ 煮的同时记得放几片姜哟去味~
炒锅加油放冰糖炒~ 此步骤为了上色! 记得要小火翻炒哟 冰糖自己酌情添加~ 我个人会加一把然后炒一半拿锅铲铲走一些哈哈
冰糖差不多融化立刻倒入鸡翅不停的翻炒,然后加生抽,加老抽,然后加水没过鸡翅然后等水烧开加入老干妈~ 我喜欢加油辣子或者辣三丁很好吃哦~
水煮开转中小火慢烧~ 然后大火收汁-摆盘!