蜜糖果冻(简易版）

作者： 芙蓉清

懒人超适用： 果冻的凝固部分我用的是吉利丁片，鱼胶粉和吉利丁粉、吉布丁都可以。 我是冬天做的，所以不用放冰箱，若天气比较热，那么放冰箱冷藏就OK 成品大约一杯

用料

• 吉利丁片 一片
• 水 200ml
• 白砂糖 30g

蜜糖果冻(简易版）的做法步骤

步骤 1

热水放入白砂糖，搅拌均匀

步骤 2

吉利丁片加入凉水泡软，隔水融化，融化时需要慢慢搅动

步骤 3

把吉利丁水倒一半加入糖水中，搅拌均匀，再倒入另一半，继续搅拌

步骤 4

把果冻浆倒入模具中（我用的是木糠杯，大概一杯，一杯9分满），冷藏4小时以上，建议隔夜冷藏

菜谱创建时间：2016-02-15 21:12:35