肉解冻,切片
用擀面杖在肉上敲再擀,直到变薄为止。
锅中倒入油待油热之后把肉片放到里面去。直到肉变熟为止。
所有肉煎熟之后放入一勺盐,一勺味精,调味儿。
用叉子在吐司的边缘,敲些小洞。
把蛋液倒在里面。(我用的是两个蛋黄,因为我自己觉得蛋黄要香一些,蛋白可以拿去打发蛋白霜哦)
再放入刚刚炒好的肉片,最后再合上一片面包片。再表面涂抹上番茄酱或沙拉酱,放入微波炉里面打个一分钟就ok了~
成品
煎肉的时候一定要不停的翻,因为肉比较薄,很容易就熟了,千万不要等肉焦了呀!