和两种面,1正常的白面,2翡翠面(打汁的菠菜叶)少加水,否则不够绿,按皮时注意方向
最好是捏饺,这样才象长的白菜,捏的时候也要注意方向,白的尽量在底部
成了,看看象不象白菜(百财)
出锅了,翡翠诱人
开吃
1,和2种面要软硬一致,最好面粉和水都要称一下