玛格丽特

作者： 超大的香菇

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 糖粉 40g
• 熟蛋黄 2个
• 盐 1g

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

糖粉加黄油用打蛋器打至发白

步骤 2

把熟鸡蛋黄用漏筛筛进盆里，用手指按就下去了

步骤 3

用打蛋器把熟鸡蛋黄充分打进黄油和糖粉中，一定要打匀

步骤 4

加入过筛的面粉，玉米淀粉和盐

步骤 5

然后用手抓成面团，保鲜膜包好放入冷藏柜半小时左右

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步骤 6

步骤 6

冷藏好之后，把面团用手搓成一个个小面团。把小面团分成10g重，这样会更美观

步骤 7

接下来用大拇指把小面团按成图片的模样，漂亮的纹路自己就裂开啦

步骤 8

接着放进烤箱中层烤制。上火160下火120，10到15分钟左右，烤制表面微黄即可

菜谱创建时间：2016-02-15 11:10:23