Vol.1.呱呱酱情人节出品-玫瑰纸杯蛋糕

作者： 呱呱酱

#我们立志捣乱bakery(ง •̀_•́)ง # ❤心血来潮想弄个情人节特辑的cupcake给各自情人浪漫一下，因为操作简单不费时,而且冰箱里面有好多玫瑰花瓣（´◔౪◔）ʃ 不过...做好之后的结果是..都给我们两位呱呱吃掉了（●'◡'●)ﾉ♥ 哈哈哈~

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄油 10g
• 牛奶 18g
• 低筋面粉 30g
• 醋 2滴
• 糖 30g
• 淡奶油 70g
• 色素 随意

Vol.1.呱呱酱情人节出品-玫瑰纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把材料准备好 *（强迫症者可以像我们这样排列整齐）

步骤 2

鸡蛋分离蛋清和蛋白处理好； 蛋白放入融化的黄油，搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀无颗粒后，筛入面粉

步骤 4

糖分三次加入到蛋清里面，打发 （* 蛋白打发不能碰任何水和油，不然就会失败的） 打发完毕后，加入到步骤3的面粉糊中

步骤 5

倒进磨具｡◕‿◕｡

展开全部

步骤 6

步骤 6

预热15min 160度 进烤箱｡◕‿◕｡ 烤15min

步骤 7

出炉｡◕‿◕｡

步骤 8

加 topping｡◕‿◕｡

步骤 9

继续加 topping｡◕‿◕｡

步骤 10

可以继续加 topping｡◕‿◕｡

Vol.1.呱呱酱情人节出品-玫瑰纸杯蛋糕的小贴士

❤打发蛋白容器和工具切记不可以有水或者油，不然极度容易失败； ❤打发蛋白可以先把蛋白放进冰箱有一小层薄冰的时候，再取出来，会更容易打发； ❤烤蛋糕的时候不用加水

菜谱创建时间：2016-02-14 18:13:40