黄油放小锅内溶解,加入糖粉后搅拌。冷却后加入面粉,干湿以可以捏成面团但不裂开为佳。将面粉搓成一个个小球,用叉子压扁。
可以在面团上放各类坚果,葡萄干,或者巧克力豆。进烤箱上下火170度20分钟左右。入口酥脆,轰趴下午茶利器。