豆乳法式吐司

作者： 青梓Jeanne

之前去日本玩的时候在酒店吃到过。豆乳相比牛奶，吃起来口感更清爽一些，也同时适合乳糖不耐受的人群。早上热呼呼的面包，开启幸福一天～

用料

• 黄豆 100ml量杯一杯
• 水 1000ml
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 15ml
• 香草精 2ml
• 黄油 适量

豆乳法式吐司的做法步骤

步骤 1

提前准备自制熟豆豆浆：黄豆洗净，加1升水，泡发。直接上锅煮熟。用料理机打匀。

步骤 2

一个鸡蛋打匀，加入1中的豆浆50毫升，加糖15毫升，香草精少许。

步骤 3

吐司浸泡在2中一晚上，使浸泡透。

步骤 4

黄油入锅融化后，加入浸泡好的吐司，煎至两面上色。装盘，用少许燕麦点缀，淋蜂蜜。

步骤 5

趁热开吃。可以搭配咖啡或者茶，能量满满的早饭！

菜谱创建时间：2016-02-14 14:34:07