情人节酸奶蛋糕

作者： 开心每一天_o5fp

甜美的吻 制作简单

用料

• 酸奶 180g
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50g
• 白糖 50g
• 柠檬汁 几滴

情人节酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料后先将蛋清分离

步骤 2

把蛋黄放入酸奶里搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉拌匀

步骤 4

蛋清加几滴柠檬汁后分三次加糖打发出能拉出小尖儿即可，把三分之一放入酸奶面糊中快速翻拌均匀

步骤 5

再倒入剩余的打发好的蛋清容器中快速翻拌好

步骤 6

入六寸模具，震动几下即可

步骤 7

放入提前预热好的烤箱中，用水浴法烤制，160度70分钟

步骤 8

烤好后取出自然放凉再脱模

步骤 9

用小刀划出轮廓，分别筛糖粉和可可粉，这是裸妆

步骤 10

装饰一顶礼帽、小花和礼节；可自由发挥哈～

情人节酸奶蛋糕的小贴士

1、装饰是用糖霜做的 2、水浴法：下次托盘内放水先预热 3、蛋糕烤好会表层膨胀，冷却后会自然回落；最后十分钟重点关注

菜谱创建时间：2016-02-12 23:09:04