先来个全家福🐿
草莓洗净 去蒂 切块
加入冰糖用手捏一下,让糖和草莓混合,静至2个小时左右,让果胶出来。
静至好的草莓,放入锅中,不要加水,小火熬制10分钟,要不停搅拌草莓,以防糊锅底。
小火熬制10分钟果酱的样子
加入柠檬汁,继续小火熬制10分钟,记得搅拌防止粘锅。
熬制黏稠状,关火,把锅换一个热度的地方晾凉 装瓶。
已经无法等待 开吃😋🐝
瓶子一定要提前洗干净,保证每一点水和油,否则果酱回坏掉。
果酱放入冰箱冷藏,可存放2周。