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爆浆奶酪牛排

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按照韩版 拜托了冰箱 郑浩英厨师的笑开花奶酪方法~因为是给我可爱的Haru 公主做的,所以特别来模仿一下

用料

爆浆奶酪牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉馅中加入鸡蛋,盐,黑胡椒调味

步骤 2

加入切成碎末的洋葱

步骤 3

加入适量淀粉拌匀

步骤 4

用芝士片包住一小块黄油

步骤 5

再用拌好的牛肉馅包住芝士,按成汉堡排的形状

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步骤 6
步骤 6

把包好的汉堡排放入平底锅中煎

步骤 7

水,料酒,酱油,白糖一比一比一比例煮开

步骤 8

牛排两面都煎好后,加入煮开的酱汁,小火熬煮,直至汤汁浓稠

步骤 9

大功告成

爆浆奶酪牛排的小贴士

煎牛排一定要小火以免煎糊哟~

菜谱创建时间:2016-02-11 23:43:46
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