韩国辣酱烤鸡翅－烤架

作者： PAPA丫

食谱来自：Honeysuckle 适合多人聚餐活动 https://www.youtube.com/watch?v=qp4KM6bF5Rs 烤鸡翅主要分为两部分1）烤熟鸡翅 （可以腌制，也可以直接上烤架）2）刷上酱汁后再烤出焦糖口味 本次的食谱适合家里使用烤架的人，之后会再放一篇烤箱版。

用料

• 鸡翅 10-12只
• 韩国辣酱
• 胡椒
• 盐
• 蒜末
• 姜末
• 酱油
• 蜂蜜
• 根据喜好添加其他辛香料

韩国辣酱烤鸡翅－烤架的做法步骤

步骤 1

Honeysuckle的食谱，是将洗净并吸干水分的鸡翅直接烤至6成熟。大约就是，肉能戳开，但是依然可以感觉到阻碍，并且骨头有大量血丝。

步骤 2

烤成半熟的鸡翅再转入酱料中腌制10-15分钟

步骤 3

上架继续烤10分钟左右，期间注意翻面。直到表面金黄，就可以检查是否全熟了。

步骤 4

食用时，撒上青葱和芝麻配色。也可以省略。

菜谱创建时间：2016-02-11 08:02:35