西葫芦鸡蛋饼（糊塌子）

作者： 草莓稀饭

五香版

用料

• 中型西葫芦
• 鸡蛋 2
• 面粉 4大勺（tbsp）
• 十三香/五香粉 一点
• 盐 一小勺

西葫芦鸡蛋饼（糊塌子）的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦成粗丝 放入全部盐 拌匀 十五分钟后把水倒掉

步骤 2

把鸡蛋和面粉搅匀 然后加入西葫芦丝 五香粉

步骤 3

中小火（我家炉子第五档）放入花生油一勺（喷橄榄油会沾）涂匀 倒入一半面糊摊薄 我家的不粘锅正好能摊两个饼

步骤 4

不要盖盖子 促进水分蒸发 等地步微黄就翻面 关火 用余温把另一面稍微煎一下就好

菜谱创建时间：2016-02-11 05:46:59