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支竹羊腩煲
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作者:
小八_kgzt
用料
羊腩
1斤半
大蒜
2棵(蒜头分开,叶切段)
姜
2片
支竹
若干条(约5),浸泡1小时以上,推荐热水
萝卜
1斤以内
柱候酱
支竹羊腩煲的做法步骤
步骤 1
萝卜切小块,焯水3分钟,沥干备用
步骤 2
羊肉切块,焯水1分钟,沥干
步骤 3
热锅,加油、蒜头、姜,爆锅
步骤 4
放羊肉、柱候酱、盐、糖炒匀,放萝卜
步骤 5
加水没过羊肉,大火烧开,小火焖半小时(调好味后,出锅前几分钟加蒜叶)
菜谱创建时间:2016-02-08 21:05:11
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