手工牛轧糖

作者： 钱小厨

牛轧糖小时候的最爱

用料

• 无盐黄油 110克
• 白色棉花糖 360克
• 奶粉 250克
• 花生碎 300克

手工牛轧糖的做法步骤

步骤 1

把花生用擀面杖擀碎

步骤 2

黄油放入不粘锅中小火慢慢融化

步骤 3

黄油全部融化后放入棉花糖，慢慢搅拌，融化

步骤 4

棉花糖彻底融化后，放入奶粉一起搅拌，搅拌均匀后关火

步骤 5

放入花生碎继续搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后放入铺好油纸的容器中，整形。

步骤 7

等冷却后，按照自己的喜好切成大小合适就可以了

手工牛轧糖的小贴士

全程都要用小火

菜谱创建时间：2016-02-08 15:59:09