1.洗净芹菜 把叶子去掉 切成均匀的小段 2.香干均匀切段 3.炒锅烧热 放少量油 4.放入芹菜 香干 大火炒(注意中间可以放少量水以免干锅炒焦;注意观察 见芹菜将要变软塌之前放盐 生抽 出锅) 5.用西红柿装饰下