超简单红糖年糕！连手都不用洗

作者： 梁小玲玲

以前每年新年最期待就是吃红糖年糕，这年糕有很多吃法，硬硬地吃有嚼劲，可以再蒸软，还可以煎年糕～这里介绍的方法如果你有养生壶，面包机，电蒸笼，那做个年糕手也不用脏啊～超级简单方便

用料

• 糯米粉 500g
• 红糖 220g
• 水 380ml
• 养生壶
• 面包机
• 电蒸笼
• 红枣和芝麻
• 六寸活底蛋糕模

超简单红糖年糕！连手都不用洗的做法步骤

步骤 1

红糖放水中，养生壶的花茶模式或电热水壶煮沸一下子就溶了，然后放凉待用

步骤 2

糯米粉直接放面包机内，个人经验不用过筛

步骤 3

放凉的红糖水直接倒进面包机内（就是这么随意～）

步骤 4

面包机和面模式，一边搅一边刮一下边上的粉浆。

步骤 5

看着好粘，其实一点都不会哦

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步骤 6

步骤 6

如果有蕉叶就剪成合适的尺寸，没有的话用六寸活底模刷油，脱模很轻松

步骤 7

倒进模具，就这一点费劲一些

步骤 8

准备好啦！

步骤 9

放电蒸笼里面，蒸2到2.5小时，越久口感越好。尽量不要揭盖加水哦

步骤 10

稍凉以后放上红枣，不建议提前放，红枣蒸太久烂烂的。有芝麻再撒上去就更完美啦～

菜谱创建时间：2016-02-07 15:33:44