蔓越莓饼干

作者： 萱萱萱子丶

用料

• 白砂糖 50g
• 低筋面粉 185g
• 黄油 100g
• 蔓越莓 50g
• 淡奶油 15g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

取出黄油温室内回温，然后用打蛋器打发。

步骤 2

细砂糖分三次加入黄油内，每次都需要搅拌均匀。打发到乳白色后加入淡奶油和搅拌均匀

步骤 3

分两次把低粉过筛加入黄油里，第一次搅拌均匀，第二次在低粉还有一点的时候加入蔓越莓，搅拌均匀，直到看不到面粉。

步骤 4

准备一张油纸，把饼干糊放到油纸上，整成方形。（也可以圆形，直接用手弄成长条，然后用油纸包住，搓成棒棒状）油纸包好后外面再加一层保鲜膜。放冰箱冷冻4小时。

步骤 5

烤箱预热都180度，把冷冻好的饼干糊拿出来切成1cm厚片，摆在烤盘上。烤15-20分钟即可。

菜谱创建时间：2016-02-07 11:29:28