炼猪油

作者： 翠翠酱

这个猪油用处很多，做饼干，炒菜什么的都可以，平常把它在冰箱里冷藏，要用的时候拿出来用就行了，尽量不要放太久这个猪油没有具体的量，如果你想多练一点猪油的话，就多切点肥肉就行了

用料

• 猪肉
• 水

炼猪油的做法步骤

步骤 1

切一点肥肉，切至2-3厘米的厚度

步骤 2

把肥肉还有水放到锅里，开小火炒，不停的翻动，直到锅里的肥肉有些发黄，关火(水的量不是很严格，拿平常吃饭的碗就可以了)

步骤 3

把油滤出来 到进玻璃瓶或者盆子里，我之前已经练了一些猪油了，刚好把那个坑填满

步骤 4

放入冰箱里冷藏，4、5个小时就OK了

炼猪油的小贴士

炼猪油就跟炒菜差不多，百分之百成功，只要注意油别烫伤自己就可以了

菜谱创建时间：2016-02-06 22:59:06